FALIHMEDIA.COM | SUMENEP – Poklahsar Sumur Tumpang memperkenalkan kripik ikan teri sebagai inovasi kuliner lokal yang kini menarik minat masyarakat. Produk olahan ini membuktikan bahwa hasil laut setempat mampu diubah menjadi camilan berkualitas tinggi dengan nilai ekonomi menjanjikan.
Ketua Poklahsar Sumur Tumpang, Hj. Irniwati, menyatakan pihaknya langsung memanfaatkan ikan teri segar dari tangkapan nelayan lokal.
“Kami mengolah ikan teri agar tidak sekadar dijual mentah, tetapi menjadi produk bernilai tambah,” ujar Hj. Irniwati saat ditemui Falihmedia.com, Kamis (25/12/2025).
Poklahsar Sumur Tumpang membersihkan dan mengolah ikan teri dengan bahan-bahan pilihan, lalu mengemasnya sesuai standar kebersihan dan kualitas tinggi. Kripik ini menyajikan camilan sehat dan bergizi.
Selain dipasarkan secara lokal di Giligenting, Poklahsar menargetkan ekspor produk ini ke pasar regional. Dengan harga terjangkau dan kualitas terjamin, kripik ikan teri berpotensi meningkatkan pendapatan nelayan sekaligus mempromosikan kuliner khas Giligenting ke pasar yang lebih luas.
Masyarakat dapat membeli kripik ikan teri melalui toko-toko di Giligenting. Inovasi ini menegaskan kemampuan Poklahsar Sumur Tumpang mengubah hasil laut lokal menjadi produk kreatif yang diminati konsumen sekaligus membuka peluang ekonomi baru bagi UMKM dan nelayan setempat.
