FALIHMEDIA.COM – Pecinta olahan pisang wajib mencoba resep Pisang Panggang Berendam Fla Vanila Susu Keju yang menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan creamy dalam satu sajian.
Menu sederhana ini menghadirkan pisang matang yang dipanggang hingga mengeluarkan aroma harum, kemudian dipadukan dengan fla vanila lembut dan taburan keju cheddar parut. Kombinasi tersebut membuat tekstur pisang semakin nikmat dengan sensasi lembut dan kaya rasa.
Selain memiliki cita rasa istimewa, resep ini juga praktis dibuat karena menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar maupun minimarket terdekat.
Bahan-Bahan Pisang Panggang Berendam Fla Vanila Susu Keju
Bahan Utama:
- 6 buah pisang kepok atau pisang raja matang
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 sendok makan madu (opsional)
Bahan Fla Vanila:
- 500 ml susu cair full cream
- 2 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Sejumput garam
Topping:
- 100 gram keju cheddar parut
- Susu kental manis secukupnya (opsional)
Cara Membuat Pisang Panggang Berendam Fla Vanila
- Kupas pisang, lalu potong atau belah memanjang sesuai selera.
- Oleskan margarin cair pada permukaan pisang. Tambahkan sedikit madu agar aroma pisang semakin harum saat dipanggang.
- Panggang pisang menggunakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15–20 menit hingga permukaannya berubah warna menjadi sedikit kecokelatan.
- Jika tidak memiliki oven, gunakan teflon dengan api kecil sambil membolak-balik pisang agar matang merata.
- Buat fla vanila dengan mencampurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, kuning telur, ekstrak vanila, dan garam. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata.
- Masak adonan fla menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan memiliki tekstur lembut.
- Tata pisang panggang di atas wadah saji, lalu tuangkan fla vanila hangat hingga pisang terlihat terendam.
- Tambahkan keju cheddar parut di atasnya. Untuk rasa lebih manis, tambahkan susu kental manis sesuai selera.
Tips Membuat Pisang Panggang Lebih Nikmat
- Pilih pisang yang benar-benar matang agar rasa manis alami lebih terasa.
- Masak fla dengan api kecil supaya teksturnya tetap lembut dan tidak menggumpal.
- Tambahkan variasi topping seperti meses cokelat atau bubuk kayu manis untuk cita rasa berbeda.
- Sajikan saat masih hangat agar aroma pisang dan kelembutan fla semakin terasa.
Pisang Panggang Berendam Fla Vanila Susu Keju bisa menjadi pilihan camilan sore, hidangan penutup setelah makan, atau sajian spesial saat berkumpul bersama keluarga. Perpaduan pisang lembut, fla vanila creamy, dan keju gurih membuat resep sederhana ini terasa lebih istimewa.
