FALIHMEDIA.COM – Kue Kembang Gula, salah satu kue tradisional khas Indonesia, terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas. Tak heran jika kue ini menjadi favorit banyak orang di berbagai daerah. Membuat Kue Kembang Gula ternyata cukup mudah.
Berikut resep lengkapnya:
Bahan-Bahan:
Tepung terigu: 500 gram
Gula pasir: 200 gram
Air: 200 ml
Telur: 2 butir
Pewarna makanan: Sesuai selera
Minyak goreng: Secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Kue Kembang Gula:
Campur bahan kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu dan gula pasir hingga merata.
Tambahkan air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus tanpa gumpalan.
Masukkan telur: Pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Pewarna makanan: Tambahkan pewarna makanan sesuai selera untuk memberikan tampilan menarik pada kue.
Panaskan minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Cetak adonan: Gunakan sendok untuk mencetak adonan, lalu masukkan perlahan ke dalam minyak panas.
Goreng hingga matang: Goreng adonan hingga berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
Kue Kembang Gula siap disajikan sebagai camilan manis bersama teh atau kopi. Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!