FALIHMEDIA.COM – Ikan lele sering mendapat stigma sebagai ikan yang hidup di air keruh, sehingga dianggap kurang higienis. Namun, faktanya, lele kaya akan nutrisi seperti protein, lemak sehat, vitamin B12, dan fosfor. Selain itu, ikan ini rendah kalori, sehingga cocok untuk diet sehat.
Lele merupakan salah satu ikan favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih serta harganya yang terjangkau. Beragam olahan seperti pecel lele, lele crispy, lele bakar, hingga mangut lele semakin menambah daya tariknya.
Menurut USDA Food and Nutrient Database, dalam 100 gram ikan lele terdapat:
Kalori: 105 kkal
Protein: 18 gram
Lemak Sehat: Termasuk omega-3
Vitamin B12: 121% kebutuhan harian
Zat Besi & Fosfor: Mendukung fungsi tubuh
Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan:
Menjaga Berat Badan
Dengan rendah kalori dan tinggi protein, ikan lele membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengontrol asupan makanan.
Meningkatkan Kesehatan Saraf & Otak
Kandungan vitamin B12 dan omega-3 membantu fungsi otak serta mengurangi risiko gangguan memori dan depresi.
Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam lele dapat mengatur detak jantung serta mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan Massa Otot
Protein tinggi dalam ikan lele berperan penting dalam pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Aman untuk Anak & Ibu Hamil
Lele termasuk ikan rendah merkuri, sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak dan ibu hamil.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan omega-3 membantu mencegah degenerasi makula seiring bertambahnya usia.
Mencegah Anemia
Zat besi dan vitamin B12 pada ikan lele mendukung produksi sel darah merah.
Membantu Pencernaan
Lele mengandung nutrisi yang membantu menjaga keseimbangan bakteri usus.
Mengonsumsi ikan lele secara rutin dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Selain rendah kalori dan kaya nutrisi, ikan ini juga aman untuk dikonsumsi berbagai kalangan, termasuk anak-anak dan ibu hamil. Pastikan memilih lele yang berkualitas dan mengolahnya dengan cara yang sehat untuk mendapatkan manfaat maksimal.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
