FALIHMEDIA.COM – Daun singkong, yang sering dianggap sebagai sayuran murah meriah, ternyata memiliki banyak manfaat bagi pedagang kaki lima. Selain mudah didapat dan murah, daun singkong juga kaya akan nutrisi, sehingga menjadi pilihan makanan sehat bagi konsumen.
Beberapa manfaat daun singkong bagi pedagang kaki lima meliputi:
Biaya Produksi Murah
Daun singkong mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, sehingga membantu pedagang mengurangi biaya produksi.
Kaya Gizi, Diminati Konsumen
Mengandung protein, serat, zat besi, dan vitamin A, daun singkong cocok sebagai menu tambahan sehat yang menarik pelanggan.
Mudah Diolah dan Tahan Lama
Daun singkong dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti sayur bening, urap, atau lalapan, dengan daya tahan yang cukup lama jika disimpan dengan baik.
Peluang Variasi Menu
Pedagang kaki lima dapat mengkreasikan berbagai menu berbasis daun singkong, seperti pecel daun singkong atau lalapan dengan sambal khas, yang bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
Dengan berbagai manfaat ini, daun singkong menjadi pilihan strategis bagi pedagang kaki lima untuk menyajikan makanan sehat, lezat, dan tetap terjangkau.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
