FALIHMEDIA.COM – Resep mie goreng kali ini juga menggunakan baceman bawang putih sebagai bumbu yang sudah bukan rahasia memang sering digunakan penjual nasi dan mie goreng abang-abang maupun ala restoran.
Mie goreng telur memiliki aroma dan rasa yang sangat khas. Baceman bawang putih ini bisa kita buat sendiri dengan cara yang cukup praktis, sehingga kita dapat menyajikan menu mie goreng yang enak dengan mudah di rumah.
Bahan Bumbu Mie Goreng Enak:
2 bungkus (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus hingga matang lalu tiriskan
2 bungkus (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus hingga matang lalu tiriskan
2 buah bakso sapi, potong-potong
50 gram kol, iris-iris menurut selera
5 lembar sawi hijau
3 sdm kecap manis atau sesuaikan selera
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdm baceman bawang putih, klik untuk melihat cara praktisnya
1 batang daun bawang
3 batang seledri
1 butir telur ayam
4 buah cabe rawit merah, iris-iris
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Ulek halus:
3 butir bawang merah
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
¼ sdt merica/lada butir
½ sdt ebi
Cara Membuat Mie Goreng Enak:
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, baceman bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
Masukkan telur, orak-arik lalu masukkan potongan bakso, irisan cabe rawit. Selanjutnya masukkan mie telur yang sudah direbus, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis, aduk-aduk merata.
Berikutnya masukkan irisan kol, sawi hijau, dan daun seledri, aduk dan masak hingga sayuran layu serta bumbu tercampur merata.
Angkat mie goreng lalu siap untuk disajikan.
Anda dapat menyiarkan ulang, menulis ulang, dan atau menyalin konten ini dengan mencantumkan sumber falihmedia.com
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
