FALIHMEDIA.COM – Kue nasi coklat adalah hidangan manis yang terbuat dari nasi dan coklat yang diolah dengan cara yang unik. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue ini menjadi pilihan yang menarik untuk camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue nasi coklat yang lezat:
Bahan-bahan:
2 gelas nasi putih matang
200 gram coklat batangan (pilih jenis coklat sesuai selera)
1/2 gelas susu cair
1/4 gelas gula pasir
2 sendok makan mentega
1 sendok teh esens vanila
Garam secukupnya
Taburan sesuai selera (kacang, buah kering, atau keju parut).
Persiapkan Bahan dan Peralatan
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai proses memasak. Ini termasuk panci, spatula, mangkuk, dan loyang untuk membentuk kue.
Masak Nasi
Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang sempurna. Pastikan teksturnya tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Lelehkan Coklat
Potong coklat menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk tahan panas. Lelehkan coklat dengan menggunakan teknik au bain-marie (mendidihkan air dalam panci, lalu letakkan mangkuk berisi coklat di atasnya).
Campurkan Susu dan Gula
Di panci terpisah, campurkan susu cair, gula pasir, mentega, esens vanila, dan sedikit garam. Panaskan campuran ini di atas api kecil hingga gula larut dan mentega meleleh.
Gabungkan Semua Bahan
Coklat benar-benar meleleh, tuangkan campuran susu ke dalam coklat. Aduk secara merata hingga tercampur dengan baik.
Tambahkan Nasi
Tambahkan nasi ke dalam campuran coklat dan aduk rata hingga nasi terbalut seluruhnya oleh coklat.
Bentuk dan Dinginkan
Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti atau plastik tahan panas. mencampurkan campuran nasi coklat ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Taburi
Taburkan topping sesuai selera, seperti kacang cincang, buah kering, atau keju parut di atas permukaan kue.
Dinginkan dan Potong
Biarkan kue nasi coklat dingin selama beberapa jam atau hingga benar-benar mengeras. Setelah itu, potong menjadi potongan-potongan sesuai selera Anda.
Sajikan
Sajikan kue nasi coklat dalam piring atau wadah yang menarik. Nikmati dengan secangkir teh atau kopi, atau disembunyikan sebagai hidangan penutup istimewa.
Kue nasi coklat adalah hidangan yang lezat dan unik yang dapat menjadi alternatif menyenangkan dari kue tradisional.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan memanjakan lidah Anda sendiri serta keluarga.
