FALIHMEDIA.COM – Martabak tahu adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer.
Dengan kombinasi antara tahu yang lembut dan bumbu rempah yang khas, martabak tahu gurih ini memikat lidah siapa saja yang dikliknya.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat martabak tahu gurih dan enak di rumah:
Bahan-bahan:
200 gram tahu, haluskan
1 buah bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
2 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan tahu halus dengan bawang merah, bawang putih, tepung terigu, merica bubuk, garam, dan gula.
Aduk rata hingga adonan terbentuk.
Tambahkan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga merata.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil satu sendok adonan tahu, bentuk bulat pipihkan.
Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya keemasan. Tiriskan.
Martabak tahu gurih siap disajikan.
Martabak tahu gurih dan enak ini cocok disantap sebagai camilan di sore hari atau sebagai pendamping nasi putih hangat.
